Studiegruppe 3 VK5

 D. 21/8-24 Vi fik et kort oplæg ved Christoffer omhandlende bushcraft. Efter det skulle vi selv ud og igang. Vores gruppe valgte at forberede os til festivalen i Haderslev. Derfor skulle vi fælde et poppeltræ med sav og økse. Herefter savede vi træet i mindre stykker, så det kan ligge og tørre, inden vi skal skære det ud mindre stykker til en nøglering. 

D. 19/8-24 Vi lavede COB-mursten til forårsvægbier ud af der ler, vi havde taget med hjem fra Gram lergrav. Vi gjorde først leret lidt vådt, da det var tørret ud siden vi havde gravet det ud. Vi lavede formene ud af gamle mælkekartoner, og formede murstenene ned i dem. Ind imellem leret tog vi tørret strå/hø i, for at murstenen skal holde bedre. Da de var færdige lavede vi huller (ca. 15 cm dybe) som måtte være mellem 4-8 mm store. Murstenene skal tørre under plastikpose indenfor, da vi erfarede at de tørrede ekstremt hurtigt udenfor i solen, og dermed bare ville revne.   D. 14/8-24 I dag vi var på tur til Gram lergrav. Vi startede ud med et oplæg om selve lergraven og historien bag. Det var rart lige at få en lille baggrundsviden inden vi skulle ud og grave. Efter oplægget og små aktiviteter, skulle vi ned i lergraven. Her lærte vi hvilket ler man skulle søge efter fossiler i, både hvordan det så ud, men også hvordan det lød. Vi lærte også at grave sådan nogle "trappetrin".

Vildt over bål - krikand  Krikanden blev flået, hvor vi herefter skar brysterne af, og hjertet tog vi også ud. Herefter gik vi igang med at skære en masse grøntsager, såsom æbler, løg og hvidløg, som skulle ned i gryderetten. Brystet skulle brunes af inden de andre ingredienser kom ned i gryden. Der skulle også tilføjes æblejuice til retten. Herefter skulle det stå og simre over bål i 30 min. Vi smagte hjertet imens, og det var virkelig lækkert. Efter de 30 min. var gryderetten færdig.  Vildt over bål - sneppe  Mandag d. 12/8 lavede vi mad over bål. Vi tilberedte fasan, en sneppe, og en krikand. Sneppen blev flået, og skåret brysterne af, hvorefter de blev lagt i citron. Efter 10 minutter i citron, blev den penslet med smeltet smør, og pakket ind i bacon. Da sneppen var blevet forberedt, lavede vi en sovs til. Den bestod af smør, olie, citronskal, svampe, boullionterning, vand og lidt fløde.  Sneppen blev svitset af i en gryde over bålet, hvorefter vi skar brysterne ud og kom sovsen, s